材料

・ホワイトラム(30ml)
・クレーム・ド・カカオ(15ml)
・ホワイトキュラソー(15ml)
・レモンジュース(15ml)
・炭酸水(フルアップ)

副材料

・ライムカット
・ミントリーフ

作り方

炭酸水以外の材料をシェイカーに氷と共に入れてシェイクした後に氷で満たしたグラスへ注ぐ。
その後に炭酸水を注いで副材料のライムカットとミントリーフを添えてサーブ。

コメント

口に含むとラム→レモンの酸味→甘みとグラデーションが楽しめる。カカオと言ってもそのまま食べたことのある人は中々いないだろう。想像するのはチョコレートだがココアのような甘みが感じられる。そして自分の好きなポイントなのだが、甘みがねっとり口の中に残らずにスッと引いてくれるのが心地よい。