材料

・ブランデー(45ml)
・オレンジジュース(90ml)
・グレナデンシロップ(2tsp)
・オレンジスライス
・レッドチェリー

作り方

ブランデーとオレンジジュースをシェイクしてグラスに注ぐ。
グレナデンシロップを静かに沈め、夕方と夜を滑らかにするようにバースプーンで優し馴染ませる。
仕上げにオレンジスライスとレッドチェリーをカクテルピンを使って添える。

コメント

ブランデーって葡萄からできてるんですが、これが驚くほどオレンジジュースとマッチするんですよね。
最初はブランデーとオレンジジュースだけの味わいですが、飲み進めて・・・いや、
日が沈み夜になるにつれ甘さが増していきます。
最後は甘～いシロップでフィニッシュ。
名の通りカリフォルニアの海辺で夕焼けを眺めているような一杯です。
友人は高木の言う「そこまでアルコール感無いよ」を信じてくれませんがアルコールの主張がそこまで強くないカクテルなのでお勧めです。