テキーラ・サンストローク(Tequila Sanstoroke)

材料

・テキーラ(30ml)
・ホワイトキュラソー(10ml)
・グレープフルーツジュース(60ml)
・スライスレモン
・ミントチェリー

作り方

氷を満たしたグラスに注いでステアし、副材料であるスライスレモンとミントチェリーを添える。

コメント

氷はなるべく大き目のものを少なく。
テキーラのキレとグレープフルーツの酸味にレモンの香りの組み合わせ。
小さい氷を多く入れてしまうとすぐ溶けてしまい、キレが直ぐに失われて水っぽくなってしまう。
液体とスライスレモンの黄色にミントチェリーの緑が目立つので目でも楽しめる。

高木
  • 高木

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