エル・ドラード(El Dorado)

材料

・テキーラ(45ml)
・レモンジュース(15ml)
・アガベシロップ(3tsp)

副材料

・カットオレンジ

作り方

材料をシェイクして大きめの氷を入れたグラスへ注ぎ、オレンジを軽く絞ってそのままin

コメント

レシピによっては蜂蜜ですが、リュウゼツランから作られたテキーラを使うなら蜂蜜ではなくアガベシロップを使いたい。お酒をあまり飲まない人からはキツイ・強いお酒と思われがちなテキーラがレモンの酸味とシロップの甘さ、オレンジの甘酸っぱさが調和しテキーラとは思えない優しい舌触り。ただテキーラのうまみはしっかりと活きているのでテキーラを飲み慣れていない人には是非飲んでみてもらいたい一杯。

高木
  • 高木

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