材料

・ホワイトラム(30ml)
・ライムジュース(20ml)
・キウイ(1個)
・ミント(10枚程度)
・砂糖(1tbsp)

作り方

グラスに材料を全て入れてペストルで潰しながら混ぜる。
最後にクラッシュアイスを入れてバースプーンで上下に混ぜるようにして冷やし、ミントとストローを添えてサーブ。

コメント

モヒートを越える爽快感。
キウイとライムの酸味は砂糖のおかげで強すぎず、ミントの香りも相まって最高に爽やかな1杯。
まだまだ残暑が残る日にぴったりだが作るのに手間と時間がかかる。