材料

・ジン(60ml)
・炭酸水(フルアップ)

副材料

・レモンピール(1個分)

作り方

氷を満たしたグラスにジンと炭酸水を注いで1回しステア。
レモンピールをらせん状に沈めてサーブ。

コメント

液体を作るよりレモンピールを途切れないように剥くのに一番時間を費やすカクテル。
ジンソーダのレモン添えと言われそうなカクテルだが、これだけの長さのレモンピールを入れることで爽やかさに磨きがかかる。液面からレモンの上部部分が露出していることで口に近づける際にレモンの香りが強く感じられるのも楽しい。作るのは少々面倒だが、案外ナイフに神経を注いで綺麗に切れるとさらに美味しくなるので憎めない。透明なグラスにらせん状の黄色のラインが入るため見た目も十分に楽しめる。